Champanhe com pêssego e hortelã

É tradição a presença de bebidas alcoólicas nas ceias natalinas. Pensando nisso, cheguei a uma conclusão: a vida é muito curta pra beber coisa ruim! Nesse caso, o barato pode sair caro, principalmente no dia seguinte...

Então vamos lá, essa receita é ryca e phynna, pra você brilhar e ahazar! Recebendo os amigos e familiares em casa, ou filando a bóia nas ceias alheias, faz que vai ser sucesso garantido! ;)

INGREDIENTES

1 garrafa de champanhe

pessêgos cortados em tiras de 1cm de largura (calcule 2 tiras de pêssego por taça)

folhas de hortelã (calcule 1 folha de hortelã por taça)

1 xícara de açúcar demerara

1 xícara de água

MODO DE PREPARO

O primeiro passo é decorar a borda das taças com açúcar demerara:

- mergulhe a borda da taça na xícara de água cerca de 1 cm, para umedecer e o açúcar poder grudar,

- coloque cuidadosamente a borda da taça, que ainda deve estar úmida, no açúcar demerara,

- pronto! Nossa taça já está pronta:

Posicione com cuidado as tiras de pêssego e a folha de hortelã no fundo de cada taça;

Sirva a champanhe bem gelada :)

Sobre o pêssego alcoolizado: gente, a melhor parte desse drink é comer o pêssego que sobra na sua taça depois que você termina de beber a sua "champa"! Enjoy \0/

Sobre a tal da sazonalidade: escolhi o pêssego para fazer essa receita porque é a fruta da vez no mês de dezembro! Escolhendo os alimentos que estão na safra você consegue preços menores, melhor qualidade e menor uso de tóxicos no cultivo. Leia mais sobre esse assunto no site do Orgulho Xepa <3