

Dicas práticas para viajantes (ou não)
No último mês, passei 20 dias viajando pela Europa. Foram 3 países: Inglaterra, Escócia e Bélgica. Várias cidades: Londres, Edimburgo,...


Dá pra ser saudável viajando?
Esse post é só pra avisar a que nutri vai sair de férias! he he he \0/ Brincadeiras à parte, vim contar um pouquinho sobre as dicas que...


Fome emocional
Pois é, existe uma relação muito próxima entre a alimentação e as nossas emoções. Você já parou para pensar nisso? Já sentiu fome...


O que acontece com o nosso corpo quando exageramos nas festas de final de ano
Estava fazendo aquela tradicional arrumação de final de ano na minha casa e achei alguns materiais antigos, inclusive textos que eu...


Pêssego em calda
Para essa preparação, também usei a minha memória pessoal de cozinha afetiva! Na minha família, costumamos comer esse pêssego em calda...


Folha de brócolis refogada
Sabe aquela couve refogada, tradicional nos dias de feijoada? Então, a folha de brócolis pode substituir tranquilamente essa preparação....


Risoto de shitake com brócolis
Essa preparação foi pensada com muito carinho! Muito tenho falado sobre cozinha afetiva, comfort food e tudo que resgata nossas raízes e...


Salada de pasta
Sinônimo de comfort food pra muita gente, inclusive pra mim, a salada de pasta é uma ótima ideia para a ceia de Natal! Na verdade você...


Torradinhas com pesto de folha de cenoura
Uma tradicional preparação agora com um toque de sustentabilidade. E, posso falar, pra mim ficou ainda melhor! Segundo dados da FAO (Food...


Sobre final de ano e o resgate da cozinha afetiva.
Mais um final de ano chegou! (OMG) E, de novo, a gente com aquela sensação de que o ano passou voando. Nosso estilo de vida atual...